Сам недавно проходил этот путь. Главное проверить банк по реестру ЦБ и четко понимать требования заказчика. Сроки изготовления действительно можно сократить если подготовить все документы заранее. Чтобы получить банковскую гарантию с минимальными затратами времени, советую посмотреть варианты сотрудничества здесь
https://vbankcenter.ru/bankovskaya-garantiya .